人才團(tuán)隊(duì)
中心實(shí)驗(yàn)室面積6000平方米,，其中微生物實(shí)驗(yàn)室面積400平方米,。中心現(xiàn)有人員115名,，其中其中技術(shù)人員98人,；高級(jí)工程師（含研究員）29人，中級(jí)職稱30人,；博士5人,，研究生以上學(xué)歷64人。中心固定資產(chǎn)原值6700萬(wàn)元,，其中設(shè)備原值5000萬(wàn)元,，500余臺(tái)套；20萬(wàn)元以上設(shè)備60余臺(tái)套,。通過(guò)計(jì)量認(rèn)證（或其他授權(quán)考核）產(chǎn)品1200多項(xiàng),，參數(shù)100余個(gè)。
中心成立以來(lái),，已承擔(dān)國(guó)家局,、省局等各項(xiàng)科研項(xiàng)目數(shù)十個(gè)，制定國(guó)家和地方標(biāo)準(zhǔn)上百項(xiàng),。擁有食品及相關(guān)產(chǎn)品檢測(cè),、微生物檢測(cè)、食品分子生物學(xué)檢測(cè),、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)等完善的食品質(zhì)量安全檢測(cè)能力,，具有極強(qiáng)地保證食品安全及應(yīng)對(duì)食品突發(fā)事件的技術(shù)能力。
